Unsere Biere

Unsere Biere

Sie erhalten unsere Biere im Ausschank und im Verkauf

Unser Biere gibts es im Gebinde: 1l-Flasche und im 6er-Träger

Alle Sorten als Fassware in 10, 20, 30 oder 50l Kegs auch mit bayerischem Anstich erhältlich.

Dom Alt, Gold, Weizen und Wiess auch in der 5l Partydose.

Fässer und Dosen bitte vorbestellen!

Im Ausschank gibt es grundsätzlich Alt, Gold, Weizen und ein saisonales Bier.
Zusätzlich können Sie vor Ort Nippes, Quirinus und unser Honig-Bier dauerhaft im Verkauf als Flasche kaufen.
 
Einige unserer Saisonbiere gibt es auch in der Flasche.

Im Ausschank und in der 1l Flasche

Etikett Doms Alt

Dom Alt

11°P * 4,8% vol Alc. - Obergärig

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

nach altem Rezept gebraut, leichte Röstaromen, feine Hopfenbittere

Etikett Doms Gold

Dom Gold

11°P * 4,8% vol Alc. - Untergärig

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

schlankes, helles Bier, mit angenehmen Hopfenaroma

Etikett Doms Weizen

Dom Weizen

12°P * 5,2% vol Alc. - Obergärig

Wasser, Weizen-, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

durch Tanklagerung weniger Hefe, dadurch nicht so dominant und die fruchtigen Weizenaromen kommen mehr zur Geltung

In der 1l-Flasche

Nippes Wiess

11°P * 4,9% vol Alc. - Obergärig

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

helles fruchtiges Obergäriges, aus der Heimat unseres Braumeisters

Quirinus

12°P * 5,2% vol Alc. - Untergärig

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

sehr malzaromatisch und wenig hopfenbetont

Honig Bier

15°P * 6,8% vol Alc. - Obergärig

Wasser, Gerstenmalz, Honig, Hopfen, Hefe

der Honig wird komplett mitvergoren – dadurch nur eine leichte Restsüße

Unsere Saisonbiere

Knupp-Bier

16°P * 6,1% vol Alc. - Obergärig

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

unser Dom Alt als Bockbier – von allem ein wenig mehr

DOMinator

17°P * 7,3% vol Alc. - Untergärig

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Ein dunkler Bock, sehr vollmundig und sehr süffig

Heller Bock

16°P * 6,5% vol Alc. - Untergärig

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Der „kleine“ Bruder des Dominators. Etwas schlanker und weniger dominates Malzaroma. Auch im Sommer eine gute Wahl

Rote Zora

12°P * 5,3% vol Alc.- Untergärig

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Ehemals der Meistersud unseres Braumeisters. Durch spezielles Malz eine schöne rostrote Farbe, sehr ausgewogenes Verhältnis zwischen Bittere, Malz- und Hopfenaroma

Verleih

Planen Sie eine Party oder Event? Wir verleihen auch Gläser und Zapfanlagen.

Kontakt: Email an brauerei@imdom.de

Außerdem im Verkauf

  • 0,2l Al- und Gold-Gläser
  • T-Shirts

Verkaufstellen

Brauhaus „Im Dom“

Michaelstraße 75-77
41460 Neuss

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