Unser Biere gibt es im Gebinde einer 1l-Flasche und im 6er-Träger. Alle Sorten auch als Fassware in 10, 20, 30 oder 50l Kegs auch mit bayerischem Anstich erhältlich.
Im Ausschank gibt es grundsätzlich Alt, Gold, Weizen und ein saisonales Bier. Zusätzlich können Sie vor Ort Nippes, Quirinus und unser Honig-Bier dauerhaft im Verkauf als Flasche kaufen. Einige unserer Saisonbiere gibt es auch in der Flasche.
Fässer bitte vorbestellen!
11°P * 4,8% vol Alc. – Obergärig
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe Nach altem Rezept gebraut, leichte Röstaromen, feine Hopfenbittere
11°P * 4,8% vol Alc.- Obergärig
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe Nach altem Rezept gebraut, leichte Röstaromen, feine Hopfenbittere
12°P * 5,2% vol Alc. – Untergärig
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe Sehr malzaromatisch und wenig hopfenbetont
12°P * 5,2% vol Alc.- Obergärig
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Durch Tanklagerung weniger Hefe, dadurch nicht so dominant
14°P * 6,5% vol Alc. – Obergärig
Wasser, Gerstenmalz, Honig Hopfen, Hefe
Der Honig wird komplett mit vergoren – dadurch nur eine leichte Restsüße11°P * 4,8% vol Alc.- Obergärig
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Unser neues stark gehopftes Altbier, vom Fass exklusiv im Rheingold
16°P * 6,1% vol Alc. – Obergärig
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe | Unser Dom Alt als Bockbier – von allem ein wenig mehr
17°P * 7,3% vol Alc. – Untergärig
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe | Ein dunkler Bock, sehr vollmundig und sehr süffig
16°P * 6,5% vol Alc. – Untergärig
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe – Der „kleine“ Bruder des Dominators. Etwas schlanker und weniger dominates Malzaroma. Auch im Sommer eine gute Wahl
12°P * 5,3% vol Alc.- Untergärig
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe – Ehemals der Meistersud unseres Braumeisters. Durch spezielles Malz eine schöne rostrote Farbe, sehr ausgewogenes Verhältnis zwischen Bittere, Malz- und Hopfenaroma
Unser Brauhaus im Herzen von Neuss ist mit den Öffentlichen Verkehrsmitteln über die Haltestellen „Zolltor“ und „Landestheater“ leicht zu erreichen. Parkmöglichkeiten bietet Ihnen das durchgehend geöffnete Parkhaus Rathausgarage.
Planen Sie eine Party oder Event? Wir verleihen auch Gläser und Zapfanlagen.
Kontakt: Email an brauerei@imdom.de
Brauhaus „Im Dom“
Michaelstraße 75-77 41460 Neuss
Der Dom, die einzige Hausbrauerei in Neuss mit Brauhaus, ist für fast alle Neusser ein Meilenstein in ihrem Leben. Jeder Neusser hat irgendeine Begebenheit mit dem Dom auf den Lippen oder erinnert sich an Dönekes, in dem der Dom eine Rolle gespielt hat. Dies ist kein Wunder, denn letztendlich reichen die Fundamente des Hauses ins Jahr 1601 zurück. Gegenwärtig wird nur im Dom unser Dom Alt gebraut. Vor allem ist unser Alt einfach ein leckeres Dröpke.
Aber allein das Bier ist nicht die Stärke dieses zünftigen Lokals. Gute bürgerliche, regionale Küche, mit viel Herz für vegetarische Nachhaltigkeit, in Verbindung mit einem Gastorientierten Service ist die Grundlage für den Brauereiausschank „Im Dom“.
Michaelstraße 75-77
41460 Neuss
Tel: 02131 – 275599
